Курсы гостиничного сервиса 08.04.2024
Объем обучения: 152 ак.ч, в том числе аудиторной и практической работы 152 ак.ч Дни обучения: понедельник, вторник, четверг. Время обучения 18:00-21:15
Результаты обучения
На момент окончания курса учащийся:
активно и дружелюбно общается с клиентами;
представляет и продает услуги гостиницы;
принимает групповые заказы и отвечает за подготовку комнат к приему гостей;
контролирует процедуры заезда и выезда из отеля, осуществляет расчеты с клиентами;
подготавливает план прибытия гостей и соответствующие отчеты;
инструктирует персонал и управляет им;
при необходимости может приготовить и подать кофе, чай;
умеет оказывать первую медицинскую помощь;
организует уборку гостиничных номеров, а также подготовку и обслуживание мероприятий;
отвечает за организацию работы и обслуживание гостей;
знает эстонские традиции и обычаи гостиничного бизнеса;
знает основные достопримечательности Эстонии и умеет рассказывать о них туристам.
Преподаватели, курсы гостиничного сервиса 08.04.2024
Станислав Пильченко, имеет более 17 лет опыта в сфере гостиничного бизнеса и питания, высшее образование в сфере гостиничного дела и туризма, опыт проведения курсов обучения качеству обслуживания в ресторане и гостинице, опыт связанный с открытием новых ресторанов и гостиниц, за годы работы в ресторанном и гостиничном бизнесе попробовал себя во всех департаментах данного сектора, в настоящее время директор гостиницы.
Елена Постникова, руководитель отдела по учету персонала, имеет средне-специальное образование и многолетний опыт работы.
Эдуард Гусаров, магистр медицинских наук (ТГУ), преподаватель курса первой медицинской помощи, имеет многолетний опыт работы в службе скорой медицинской помощи Эстонии.
Программа курса специалистов гостиничного сервиса
I. Гостиничные услуги и организация работ 20 ак.ч
II. Работа отдела приёма гостей 16 ак.ч
III. Курс психологии 16 ак.ч
IV. Психология обслуживания
IV. Основы законодательства 16 ак.ч
V. Учет имущества и расчеты 6 ак.ч
VI. Организация общественного питания в гостинице 32 ак.ч
VII. Уборка и требования чистоты 20 ак.ч
VIII. Основы гигиены 8 ак.ч
IX. Курс первой медицинской помощи 16 ак.ч
Адрес и контактная информация
+372 53957408
buseduc@buseduc.com
BTEducation, Peterburi tee 50D, 11415 Tallinn, Eesti
